O bônus do chef, introduzido pela lei orçamentária de 2021, é um incentivo fiscal para cozinheiros profissionais que operam em hotéis e restaurantes. Esse crédito fiscal pode cobrir até 40% das despesas elegíveis, com um teto máximo de 6.000 euros por beneficiário. Vamos ver juntos quem são os beneficiários, quais despesas são cobertas e como funciona a transferência de crédito
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Beneficiários do bônus Chef
O bônus do chef é destinado a cozinheiros profissionais que trabalharam como funcionários de hotéis e restaurantes com contrato ativo entre 1º de janeiro de 2021 e 31 de dezembro de 2022, ou a cozinheiros independentes com número de IVA que serviram nas mesmas instalações no mesmo período.
Você deve residir ou estar estabelecido na Itália e gozar plenamente dos direitos civis
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Despesas elegíveis
As despesas que podem ser cobertas pelo bônus do chef incluem:
- Aquisição de máquinas de alta classe energética: destinadas à preservação, processamento e cozimento de produtos alimentícios. As máquinas devem ter as seguintes classificações de energia:
- Classes A, B e C para máquinas rotuladas em uma escala de A a G.
- Classes A+, A++ e A+++ para máquinas com rotulagem em uma escala de A+++ a D.
- Classes A+, A++ e A+++ para aparelhos de cozinha com rotulagem em uma escala de A+++ a G.
- Compra de ferramentas e equipamentos profissionais: para restauração.
As despesas devem ter sido feitas por meio de pagamentos rastreáveis e contas correntes em nome do beneficiário. As despesas com impostos e taxas não são elegíveis, enquanto o IVA só é elegível se representar um custo real não recuperável
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Procedimento para reivindicar o bônus
Os critérios para apresentação de candidaturas foram definidos pelo decreto diretivo de 29 de novembro de 2022. Os chefs envolvidos tiveram que enviar uma solicitação eletrônica ao Ministério de Negócios e Fabricação na Itália, declarando que atendiam aos requisitos e listando as despesas incorridas, anexando a documentação que comprova a compra e o pagamento, além do contrato de trabalho ou do número
de IVA.
Lista dos elegíveis para crédito fiscal
O decreto do conselho de outubro passado aprovou a lista dos admitidos, com emendas e acréscimos subsequentes. Esta lista especifica o valor que pode ser usado para cada ano e inclui atividades preparatórias adicionais para
os beneficiários.
Venda do bônus do chef: as novidades para 2024
O Ministério de Negócios e Fabricação na Itália concedeu a possibilidade de transferir o crédito fiscal bônus do chef, até mesmo para bancos. Para isso, é necessário comunicar a transferência às autoridades fiscais por meio de um serviço web especial na “Plataforma de Transferência de Crédito”. O cessionário também deve comunicar a aceitação do crédito transferido
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Uma vez feita a transferência, o crédito pode ser usado exclusivamente como compensação, indicando no modelo F24 o código tributário “7053”, o mesmo usado para o uso dos beneficiários originais.
O bônus do chef representa uma oportunidade importante para cozinheiros profissionais, oferecendo apoio econômico para melhorar a qualidade do equipamento e as habilidades profissionais. A capacidade de transferir crédito adiciona um nível adicional de flexibilidade, permitindo que os beneficiários otimizem o uso do incentivo. Para obter mais informações e atualizações, é sempre aconselhável consultar as disposições regulamentares mais recentes ou consultar um especialista tributário
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